ヘルシー寒天プリン

ヘルシー寒天プリン
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

プリンプリンしていて、めちゃめちゃ美味しいです。はまります。

★材料

(4人分)

  • 粉寒天

    2㌘

  • 低脂肪牛乳

    500ﾐﾘﾘｯﾄﾙ

  • 卵

    2個

  • 砂糖

    大さじ2. 5

  • 水

    大さじ1.5

  • バニラエッセンス

    3滴

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋に牛乳400ﾐﾘﾘｯﾄﾙと粉寒天、砂糖大さじ1をいれて、火にかけ、木へらでかき混ぜながら、煮とかす。

  2. 2.

    ボールに卵をときほぐし、残りの牛乳を加える

  3. 3.

    あら熱をとった①に②を加え、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせ、茶漉しで、こしながら、型にいれ、冷蔵庫で冷やす

  4. 4.

    砂糖大さじ1.5、水大さじ1.5を合わせ火にかけ、カラメルソースを作る

  5. 5.

    プリンにかけ、出来上がり

★ワンポイントアドバイス

寒天を使ってあるので低脂肪牛乳でも固まります。

コマッティさん

コマッティさん

周りを山に囲まれ田舎暮らしを満喫してます。