手羽の唐揚げに、自家製、ニンニク醤油を絡めた、唐揚げです。
★材料
(4人分)
手羽
400㌘
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩、胡椒
4ふり
片栗粉
大さじ3
油
100ミリリットル
★作り方
(5~15分)
1.
ビニール袋に、手羽を入れ、塩、胡椒をする。
2.
片栗粉を入れ、まぶす。
3.
フライパンに油を入れ、手羽を揚げる。
4.
一度、油から揚げ、油をきる。
5.
フライパンに調味料をいれ、絡めて出来上がり。
あまり、煮詰めないように、さっと絡めてください。お弁当のおかずにも最適ですよ。