簡単♪おせち♪田作りくるみ合え♪

簡単♪おせち♪田作りくるみ合え♪
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    おいしそう！

料理紹介

田作りに、くるみをあえました。小さな頃から食べている、我が家の定番のおせち料理です。

★材料

(5人以上分)

  • 田作り

    45㌘

  • 砂糖

    50㌘

  • 醤油

    大さじ1

  • くるみ

    130㌘

  • 砂糖

    50㌘

  • 醤油

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    田作りをフライパンに、入れ炒る。(煙がたつまで)

  2. 2.

    ボールに砂糖をいれ、①をいれ、醤油をかけ、混ぜる。

  3. 3.

    くるみも同じように、フライパンで炒める。(煙がたつまで)

  4. 4.

    ボールに、砂糖をいれ、③をいれ、醤油をかけ、混ぜる。

  5. 5.

    冷めるまで、時々、混ぜる。

  6. 6.

    田作りとくるみを合えたら、出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

婆ちゃん秘伝のレシピです。今まで、このやり方で作っているのをみたことありません。
冷めるまで、時々混ぜると、綺麗に砂糖が絡みます。

コマッティさん

コマッティさん

周りを山に囲まれ田舎暮らしを満喫してます。