材料をビニール袋にいれ、炊飯器にセットし、炊くだけであとは詰めるだけで出来上がり♪忙しい朝にお勧めですよ。
★材料
(3人分)
☆米
2合
☆カレー粉
小さじ1.5
☆オイスターソース
大さじ1
☆コンソメ
1個
☆シメジ
15本
○鶏むね肉
1枚
○塩、砂糖
各小さじ1
赤ウインナー
6本
卵
2個
★作り方
(5分未満)
1.
炊飯器に研いだお米、☆の材料をいれ、白米の線まで水を入れる。
2.
ビニール袋に、切れ込みをした赤ウインナー、卵を別々に入れる。
3.
鶏むね肉に塩、砂糖をまぶし、ビニール袋にいれる。
4.
①の上にのせ、炊飯し、炊き上がったら、ビニール袋を取り出す。
5.
お弁当に詰めたら出来上がり♪
鶏むね肉は半日以上漬け込むと、しっとりして、美味しくなります。卵は炊き上がったらすぐ取り出して冷水につけると殻が綺麗にむけます。ビニール袋はポリエチレン製のもねを使用してください。
夏場は、衛生上、炊く前に、ビニール袋をいれて下さいね。