今日のお弁当
★材料
(1人分)
豚肉
少し
ブロッコリー
2個
卵
2個
キャベツと人参
千切り
★作り方
(15~30分)
1.
豚肉に酒醤油を少々ふり小麦粉をまぶします。
2.
ブロッコリーはお水を少しかけてレンジで1分チンする。
3.
豚肉を炒めていろが変わったらお酢大1/2 砂糖小1
醤油大1/2を合わせたものを絡める。
4.
卵に白だし大1を入れて混ぜます。
5.
フライパンに卵を流し入れキャベツと人参千切りをのせてマヨネーズをかけてオムレツにします。
6.
豚肉にごまをふり、卵は切ってお弁当箱へ!
卵にキャベツと人参千切りを乗せる際卵は少し焼けてからのせて下さい。
早めに乗せるとキャベツがしんなりしすぎて美味しくありません。