コーンブレッド　プレーンレシピあり

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おいしそう！

今日はプレーンタイプのコーンブレッドを焼きました。前回よりも、コーンフラワーの量を減らして、甘みを多くしています。コーンブレッドは、コーンフラワーと薄力粉の割合を少し変えるだけでも、味が全く違う物になるのが面白いです。我が家では、もっぱら甘さ控えめの物を作りますが、砂糖をもっと加えてデザート風にしても良いと思います。＜材料＞バター９０g コーンフラワー４０g 薄力粉１１０g は......