レシピブログ
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今日はプレーンタイプのコーンブレッドを焼きました。 前回よりも、コーンフラワーの量を減らして、甘みを多くしています。 コーンブレッドは、コーンフラワーと薄力粉の割合を少し変えるだけでも、味が全く違う物になるのが面白いです。 我が家では、もっぱら甘さ控えめの物を作りますが、砂糖をもっと加えてデザート風にしても良いと思います。 <材料> バター 90g コーンフラワー 40g 薄力粉 110g は......
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