しょうがジャムレシピあり

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おいしそう！

＜材料／作りやすい分量＞新しょうが　　　100g砂糖　　　　　　　60g＜作り方＞しょうがはすりおろし、汁ごと鍋に入れ、砂糖と水大さじ2も加え中火にかけて時々混ぜながら水分が少なくなるまで煮詰める。※砂糖が少なすぎるとしょうがの苦みが際立ってしまいます。　砂糖はしょうがの60％ほどがおすすめです。レシピブログに参加しています★1クリックしていただけると↓↓↓励みになります！ちょっと歩いただけで汗......