ちりめんくるみの冷奴 レシピあり

ちりめんくるみの冷奴
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    おいしそう！

ちりめんくるみの冷奴 あまじょっぱいちりめんくるみとやっこの風味がよく合います！ 【材料（2人分）】 ・絹豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁（300ｇ） ・ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・・30ｇ ・くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ 【A】 ・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 ・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 ・みり......

近藤章太さん

近藤章太さん

料理研究家。 レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。 大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。 母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。 そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。 著書「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました