豚こまの中華炒め レシピあり

豚こまの中華炒め
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    おいしそう！

豚こまの中華炒め 豆板醤を加えて中華仕立てに！ ピリ辛炒めにご飯が進む！ 【材料（2人分）】 ・こま切れ豚肉・・・・・・・・200g ・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1個 ・ピーマン・・・・・・・・・・・・4個 【A】 ・ねぎ（みじん切り）・・・・・5cm分 ・しょうが（みじん切り）・・1片 ・豆板醤・・・・・・・・・・・・・小さじ1 【B】 ・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2 ・......

近藤章太さん

近藤章太さん

料理研究家。 レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。 大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。 母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。 そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。 著書「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました