ホタテとエリンギのバタポン焼きそばレシピあり

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おいしそう！

ホタテとエリンギのバタポン焼きそばホタテの旨味とバターとポン酢でしっかりした味付けをお楽しみください！【材料（2人分）】・ベビーホタテ・・・・10個（約50ｇ）・エリンギ・・・・・・・・60ｇ・麺・・・・・・・・・・・・・2パック・バター・・・・・・・・・・15ｇ・ポン酢・・・・・・・・・・大さじ2 ・小ねぎ・・・・・・・・・・適宜・刻みのり・・・・・・・・・適宜【作り方】 ①......

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: 近藤章太さん

料理研究家。レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。著書「息子の味」を、おふくろへ母のためにごはんをつくりました