しょうが風味の浅漬け レシピあり

しょうが風味の浅漬け
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    おいしそう！

しょうが風味の浅漬け 冷蔵庫に余った野菜で作れるほんのりしょうがの風味が効いた浅漬けです。 【材料（2人分）】 ・きゅうり・・・・・・・・1/4本 ・かぶ・・・・・・・・・・1個 ・きゃべつの葉・・・1枚 ・にんじん・・・・・・・1/8本 ・しょうが・・・・・・・・1/2かけ 【A】 ・酢・・・・・・・・・・・・・大さじ2 ・砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1/4 ・塩・・・・・・・・・・・・・......

近藤章太さん

近藤章太さん

料理研究家。 レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。 大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。 母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。 そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。 著書「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました