赤ワインのザンキレシピあり

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おいしそう！

赤ワインのザンキ材料豚肉（かたまり）350ｇ強　赤ワイン50ｃｃ　めんつゆ大さじ３　しょうが大さじ２　片栗粉大さじ５　ごま油大さじ１・豚をヒレカツみたいに切り分ける・ボールに赤ワインと豚肉を入れ、よくもむ（赤ワインの色がかわるまで）・色のかわった赤ワインを捨てる（ワインが少し残るぐらいが良い）・めんつゆとしょうがをまぜあわせ、後から片栗粉をふりかけながらさっくりまぜる・熱したフラ......