新涼のガスパチョレシピあり

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おいしそう！

久松農園さんから届く野菜に、サンマルツァーノというトマトが入っていた。加熱するとコクが増す、調理用のトマト。ラグビーボールのような楕円形をしている。このトマトを使って、朝食に飲むガスパチョ（冷製スープ）をつくってみた。材料サンマルツァーノ５個トマト１個たまねぎ２個にんにく２かけ赤唐辛子１本塩、こしょう、オリーブ油適量バジルの葉・・・ ...