レシピブログ
昨日は、蝉しぐれを聴きながら、 カレーをぐんとおいしくするごはんを作った。 ゆでたトウモロコシ1本を包丁でそいで粒をほぐす。 フライパンにオリーブ油とクミンシード小さじ2杯を入れ、 弱火で焦がさないように炒めて香りを出す。 トウモロコシ、塩ひとつまみを加えて弱火で炒める。 バターを小さじ1/2を加えて溶かし、 炊き上がったごはんに混ぜる。 これをチキンカレーのごはん・・・ ...
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