冬休み最終日に、手作り水餃子

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おいしそう！

荻野恭子先生のレシピで、水餃子を作りました。皮から餃子を作るのは、昨年11月に荻野先生の料理教室に参加して以来、2度目。復習をするつもりがなかなかできず、昨日の夜中にようやく試すことができました。荻野先生のレシピは、要点が明確でとっても作りやすい！連続勤務が続いている夫の夕食と朝食にしました。生地も肉だねも半分余っていたので、冬休み最終日に、うちにきた姪に包んでもらうことに......