久松農園のバジルでツナマヨマフィン

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おいしそう！

久松農園から届いた段ボールを開けた瞬間、バジルのさわやかな香りがした。野菜のおいしさは鮮度と香り。これは久松さんから教わったことだ。写真は、夫の弁当のマフィン。ふだんは薄切りのハム２枚にチーズ１枚が定番。今日は、ツナマヨに大きな葉２枚をちぎって具にした。久松農園でバジルを思い切り摘んで、畑でバジルペーストを作ってみたい。昨日までシャツ１枚で過ごせたのに、急に寒くな......