今、海藻が面白い！　vol.1

今、海藻が面白い！　vol.1
  1. おいしそう！

海藻がキラッキラッに輝いていました！ 海藻の研究から栽培、料理開発を手がける「合同会社シーベジタブル」と 伊勢丹新宿店がコラボした催事へ（新宿伊勢丹は会期終了。日本橋三越本店は10/2〜8）。 伊勢丹のバイヤーさんが2023年の「サロン・ドゥ・ショコラ」でカカオと海藻の可能性に着眼し、 その方が地下食料品街の担当になり、単発のイベントではなく、 海藻の魅力を新しい食文化として伝えたいと......

shukaさん

shukaさん

カラダとココロにやさしいシンプルレシピを紹介します。ほっとする野菜料理、元気になる酒肴、幸せになるお菓子など。料理本編集で学んだプロ直伝の料理のコツも満載。ｼﾞｭﾆｱﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ&ﾌﾙｰﾂﾏｲｽﾀー。