レシピブログ
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さて、小分けに更新しておりますバースデーおうちディナーも今回で最終回、最後を飾りますのは、……今は亡き「世界の料理ショー」でアイディアをいただいた、ナメコのクリームソース仕立て。。。 白身魚のポワレ ナメコ豆乳クリームソースで 以前購入し、昆布〆にされ冷蔵庫に長らく鎮座していたスズキの稚魚を使って。 ……。 どうでもいい話、今「ちぎょ」と打とうとし、「ちじょ」と打ってしまいました。。。 性で......
ナメコおろし
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