一日一組限定、予約のとれない隠れ家レストランのアミューズレシピあり

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おいしそう！

本日は赤貧亭へようこそ。まずはシェフからの一口の贈りものです。春の一口アミューズ。秋田ぎばさを柚子の香りで蕗とお揚げの炊いたんわらびのとんぶり和え燻製卵キャビアを添えてこちらは自家製燻製醤油に漬けておいた卵で作るスペシャリテでございます。料理名：たまごの燻製醤油漬け作者：酔いどれんぬ ■材料（２人分）たまご / ２個燻製醤油 / 大匙４杯 ■レシピを考えた人......