旬の浅蜊と筍のマリアージュ、浅蜊と筍の豆乳クリーム・オムライスと鰆の塩麹燻製レシピあり

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おいしそう！

さて、……どれだけ筍を食べつくすのかと言う筍祭り。すみません……わたくし、一年で筍を味わうのは国産の生が出回るこの時だけ、、、なもので、朝、昼、晩食してもまったく飽きません。筍自体は灰汁はあるけれども癖が無く、和にも中華にも、そして洋食にも使うことができますので、愉しみ方は千差万別。そう、わたくしが時には聖女、時には娼婦のような魔性の女であるように……。大和撫子七変化っ。え？何です......