さよりと菜の花の煎り酒浸し、パセリ出汁巻きの白魚餡、筍とエリンギの大葉ジェノベーゼレシピあり

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おいしそう！

閑話休題を挟みつつ、ひきつづきおうち日本酒、ワイン会の後篇です。さよりの酢〆と菜の花の煎り酒浸しぴっかぴかで美しかったさよりを酢〆にし、菜の花と共に煎り酒に浸して。料理名：さよりと菜の花の煎り酒浸し作者：酔いどれんぬ ■材料（２人分）さより / ２匹酢 / ５０ｃｃ塩 / 小匙1/2杯菜の花 / ３，４本煎り酒 / 大匙４杯 ■レシピを考えた人のコメント旬のさよりと菜の......