若竹稲庭ジェノベーゼうどん、百合根ジョウヨ蒸し河豚ひれ酒餡、真鱈子とマッシュルームのアヒージョ レシピあり

若竹稲庭ジェノベーゼうどん、百合根ジョウヨ蒸し河豚ひれ酒餡、真鱈子とマッシュルームのアヒージョ
  1. おいしそう！

＜引き続き、女将が酔える店、、、赤貧亭後半戦＞ 旬の酔い肴を味わっていただきたいので、ちょいちょい品をだし、それに合わせたお酒を出すスタイル。先程いただいたソガペールエフィスのsixにあわせ、 若竹稲庭ジェノベーゼうどん 若竹煮って美味しいですよね。大好きです。そんな若竹を大葉で作ったジェノベーゼソースで和え、つるりと美味しい稲庭うどんと絡めた冷製パスタ風の一皿。 料理名：若竹稲庭ジェノベー......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。