酔いどれまほろば紀行、奈良食材と奈良酒でメリークリスマ酒！ レシピあり

酔いどれまほろば紀行、奈良食材と奈良酒でメリークリスマ酒！
  1. おいしそう！

  シャンパン×苺ではなく、純米大吟醸×アスカルビーで乾杯！ 昨日、クリスマスイブはシャンパンではなく、日本酒で乾杯いたしました。いや～風の森イカキドリ純米大吟醸おりがらみ。ぎんぎんのミネラル感に透明感、まるでオフフレーバーがなく、するする入って危険。フルーティーなのですが華美すぎず、化粧された華やかな香りというよりも、米と水の旨みをピュアにいかし、その旨みを凝縮させたような、そんなジューシーな......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。