どこの世に、夜行バスに乗る前に

どこの世に、夜行バスに乗る前に
  1. おいしそう！

   しこたま仕込んでいく女がいるかというはなしで。山形だだちゃ豆二袋分のはじをせっせと切り落とします。やっぱりこれがしてあるしていないで印象変わりますよね。 茹でると味がぼやけるので、 蒸します。伊達な旨塩ととあるハーブで漬け込みます。明日と23日双方でお出しする予定。 本来メニューの予定ではなかったのですが、 室戸のさつまいもが美味しそうでしたので、同じく高知で買ったカボチャと     潰し......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。