酔いどれ石川紀行、和らぎ水発祥の地、中島酒造さん

酔いどれ石川紀行、和らぎ水発祥の地、中島酒造さん
  1. おいしそう！

二度目？三度目の訪問になりますでしょうか？末廣醸す中島酒造さんにうかがいました。 ピンクのお酒、花おぼろ、そして現杜氏でいらっしゃる遼太郎さんの名前からとった、遼、が人気の蔵でもあります。 和らぎ水専用の容器があり、珍しいですね、と女将さんに告げると、 わたしが言い出した言葉なの！とのこと。なんと！ 女将さんが使いはじめ、石川に広がり、そして全国的に言われるようになったのだそうです。ぞ、存じ上......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。