蕎麦粉で作るピザ屋、ガレットポムwith b で一個レシピあり

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おいしそう！

先日の土曜日の晩酌を遅ればせながら。今年の食材今年のうちに。どころか賞味期限が1年前にきれているそば粉の消費に必死の昨今です。二八蕎麦ならぬ二八ガレット生地を焼いて蕎麦ピザ。ガレットポムデテールシンプルにジャガイモとカチョカバロ。ピザ生地はかりっともっちり。蕎麦の香りもふわっと酔い感じで残っております。ジャガイモとチーズの組み合わせは鉄板。紀土の無量山純米大吟醸とあわせてご機......