創作寿司魂に火がついた！春キャベツの手毬寿司、蛍烏賊の押し寿司と、寿司ざんまい レシピあり

創作寿司魂に火がついた！春キャベツの手毬寿司、蛍烏賊の押し寿司と、寿司ざんまい
  1. おいしそう！

gw中に開催されていたcraft sake week。そちらで出会った富山のlevoさん。鱒寿司美味しかったのもそうですが、プレゼンテーションが素晴らしかったので他にはどんな品があるのかうかがってみたいな、と思いました。宿泊もできるんですよね。     で、そのお寿司をいただいた興奮冷めやらぬ日の晩酌です。 おつまみ盛り合わせ。     筍桜クリチ 簡単にできて、日本酒、ロゼワイン進みます。  ......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。