レシピブログ
日本人シェフが初めてミシュラン三つ星とられたそうですね。おめでとうございます!その小林シェフご、ヒロシに見えて仕方がないのはわたくしだけでしょうか? そこはそれ。 本日のお弁当は滋賀の小エビと実山椒を炊いたエビ飯。卵焼きに厚揚げの煮物でございます。 わたくしはこんかつに、まだ食べている鯖寿司。土曜日に買って今火曜日、大丈夫という感じでしょうが、少し米が乾いている以外無問題!鯖も濃厚で美味しいわ......
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