先の国際フォーラムの日本の小さな村町祭り(違う名前)で買った長崎は五島列島のピーナッツカレー! インドではコロナウイルス疾患でていないとかなんとかで、カレー凄いやと言われているからというわけではないのですが、猪煮があったので活用しようとカレーです。 めっちゃ本格的スパイス。 トマトホールと猪で作りました。が、自分よう。ジャバはスパイス苦手なので、そこに豆乳チーズを......
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野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。