しゃきしゃき茹でたて、長野アスパラと卵のオープンサンドレシピあり

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おいしそう！

とれたてのアスパラは水分量が違いますな！通常硬い下の方まで柔らかい～、そして甘い！本日のランチは長野で買ってきたアスパラを使ってのサンドイッチ。パンは上田のリー天ベーカリーさんの食パン。多分、バターとか生クリームとかの過度な油脂が入っていないと思います。長時間発酵を思わせる、もちもちした食感で小麦の香りも酔いです。もちもちして噛むたびに甘みがまし、まるで炊き立てご飯......