福岡大川「料亭・旅館 三川屋」さんで幻の魚”えつ”と若波を楽しむ会

福岡大川「料亭・旅館 三川屋」さんで幻の魚”えつ”と若波を楽しむ会
  1. おいしそう!

    今回福岡にうかがったのは、こちら!長年参加したかった、幻の魚”えつ”と若波を楽しむ会に参加するためです。主催者Tさん、ありがとうございました!       福岡は大川市に位置する三川屋さん。若波酒造さんと同じ大川でございます。最寄り駅からタクシーで30分くらいかかりますが、10名以上からで送迎バスありです。     えつとはカタクチイワシ科の魚で、産卵期に有明海から筑後川をのぼってくるの......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。