新豆腐百珍　第百十七珍目　【桜豆腐】 レシピあり

新豆腐百珍　第百十七珍目　【桜豆腐】
  1. おいしそう！

新豆腐百珍、第百十七珍目は【桜豆腐】 桜の美しいこの季節、舌でも桜を味わってみてはいかがでしょう ちょっとこった料理にも見えますが、材料は山芋と豆腐だけといたってシンプル。フードプロセッサ、バーミックスを使えば手間いらず……。なのにつるりとした外観も可愛く、もっちりした歯ごたえも美味しく、おもてなし料理にも使っていただける一品かと……。 ＜材料 二人分＞ 絹ごし豆腐 半丁、長芋 1/4本、桜......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。