手作り豆腐、こういうの楽しそう。

今朝の静岡新聞の記事で見つけました。こういう授業って、楽しいんだろうな。こういうのやりたいよ。巽庵のお豆腐作っている社長さんに、お豆腐の作り方教えてもらったのですが、作り方は簡単みたいです。今度、山でたき火をして作ろうと思っております。簡単なものほど、仕上げるのって難しいんだろうね。...

urayamaさん