レシピブログ
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仕事が忙しくて、憂鬱でどうしようもなかったある日。 あまりの美味しさにものすごく癒やされた、、、、 自家製のからすみ。これ最強に美味しかった。 お刺身に隠れて見えないんだけど、ガリをかんぴょうの甘煮のように甘辛く煮たものに感動。 これ買いたい、と言ったら、 おうちで作れますよ、って。作ってみたい。 イカをバーナーで炙るとブワッと立って、キレイだった。 生きてる貝。動いていた。 うにやら穴子やら......
お寿司屋さんの”ガリ”...
ウィンナーと豆苗のガリ...
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ガッツリ味★里芋のガリ...
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