屑野菜で野菜スープレシピあり

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おいしそう！

さっそく昨夜作りました！ ①鶏胸肉をフライパンに少量の油で焼き目をつける。 ②鶏肉と鶏肉がかぶるくらいの水を入れ沸騰させ灰汁を取り２０分位放置！ ③鶏肉を取り、野菜くずとを食べやすい大きさに切ってトマト缶を一緒に圧力なべで煮る ④②と③をタッパーへ入れ冷まして冷蔵庫へ保存。 ※冷蔵で数日大丈夫です。屑野菜で野菜スープ鶏ガラスープと塩で味付けしてスープにしたり昆布だしとかつおだしで味噌汁に......