出汁とり後のつくだ煮作りレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

とにかく昆布と鰹節が高いしかし、味噌汁やお吸い物はこれなしじゃ美味しくない！そんなことから出汁とり後の昆布と鰹節は佃煮にして食べています。今までのつくだ煮はお醤油とお砂糖の濃いものでしたが今年の夏にこのつくだ煮を考案してこれひとすじです。飽きないし、リサイクル食材の旨伝えてお隣の奥さんにお裾分けしても喜ばれます。きっと、５０歳以上の方に喜ばれる味なのかもしれません......