シャケのあら

シャケのあら
  1. おいしそう！

お肉やお魚を数日分お買い物してきました。 シャケのあらを分解 塩こしょうして10分程置いて片栗粉をまぶして油に揚げ、玉ねぎポン酢で和えました。 骨の部分はお味噌汁にしました。 新玉ねぎは、スライスして鰹節ふりかけてお醤油でたべました。 豚肉は３回分に小分け、塩サバは2つに切り、鳥もも肉は竜田揚げ用に醤油、酒、味醂、生姜、ニンニクで味付け、鶏ひき肉は玉ねぎみじん切りと椎茸みじん切りにして塩こしょう......

tonさん

tonさん

幸せは食べることから... 食を大事に丁寧に生きていけたらいいと考えています。