生のサラダではイマイチのレタスの青い葉を工夫。
★材料
(2人分)
レタス (青い葉)
2枚
トマト (小)
1個
ロースハム又はベーコン
2枚
とけるチーズ
2枚
塩
適量
黒こしょう
適量
オレガノ
適量
★作り方
(15~30分)
1.
レタス、ロースハム、チーズ1枚を半分にトマトは4つのスライスにする。
2.
耐熱皿に折りたたんだレタス、トマトのスライス(塩少々ふる)、ハム、チーズを重ねる
3.
2. のチーズの上に黒こしょう、オレガノをふって、250℃のオーブンに15分〜20分焼く
パン粉やパセリのみじん切りをふりかけても美味しいよ。