簡単シャケまぜまぜ寿司

簡単シャケまぜまぜ寿司
  1. おいしそう！

料理紹介

癖になる味です。
グレープフルーツは好みでいれてください。

★材料

(2人分)

  • ごはん

    お茶碗３杯

  • シャケ

    ２枚

  • 戻し薄切り椎茸

    ３０ｇ

  • しその葉

    ３枚

  • グレープフルーツ

    ２房

  • 寿司酢（市販）

    適量

  • みりん

    適量

  • めんつゆ

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    シャケはグリルで焼きほふし、椎茸はめんつゆなで甘辛く煮て、しその葉をみじん切りにしグレープフルーツは１房を８等分にする

  2. 2.

    ごはんに酢・みりんをふって切るように酢飯を作り、しその葉・グレープフルーツを各半量とその他の具材をまぜる

  3. 3.

    ２．を器に盛り、しそ半量とグレープフルーツ半量を盛り付ける

★ワンポイントアドバイス

フルーツの皮はきれいにとり、入れないときはみりんは入れない

tonさん

tonさん

幸せは食べることから... 食を大事に丁寧に生きていけたらいいと考えています。