おネギを入れてだし巻き卵を作りました
とってもやさしいお味の卵焼きです
★材料
(2人分)
卵
4個
塩
少々
出し汁
大3
みりん
大1
米油
少々
★作り方
(15~30分)
1.
ボールに卵4個を割りほぐします
2.
ネギは小口切りにします
3.
1に塩、出し汁、みりん、2を入れてよく混ぜます
4.
卵焼き器に米油を少し入れ、2~3回に分けて、3の生地を流して、焼きます
油を足すのをわすれないでね
5.
お皿に盛り付けて頂きます。
油は少し多めの方が上手に焼けますね