晩白柚ジャムのロールキャベツ

晩白柚ジャムのロールキャベツ
  1. おいしそう！

料理紹介

スープに晩白柚ジャムの甘酸っぱさが加わり、美味しく頂きました

★材料

(3人分)

  • キャベツの葉

    6枚

  • 合い挽きミンチ

    200ｇ

  • 玉葱

    1／2個

  • 米粉

    大2

  • 塩、こしょう

    少々

  • 水

    600cc

  • ブイヨン

    1袋

  • 晩白柚ジャム

    50ｇ

  • 薄口醤油

    大1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉葱はみじん切りにします

  2. 2.

    1をボールに入れて、レンジで3分チンします

  3. 3.

    キャベツは6枚綺麗にはずしておきます

  4. 4.

    今回はお鍋で茹でます

    レンジと同じく8分から10分くらい

  5. 5.

    芯は切っておきます

  6. 6.

    中身を作っておきます

    1にミンチ、塩、こしょう、米粉を入れます

  7. 7.

    6をしっかりと混ぜます

    生地が完成

  8. 8.

    5のキャベツに7の生地を包み、しっかりと巻き

    ます

  9. 9.

    お鍋に水、ブイヨン、塩、こしょう、薄口醤

    油、晩白柚ジャムを入れて、8を6個並べます

  10. 10.

    じっくりと煮込みます

    途中で味をみます

  11. 11.

    中の生地に火が通ってくれば出来上がり

  12. 12.

    お皿に盛り付けて頂きます

    ケチャップをかけても美味しいですね

★ワンポイントアドバイス

じっくりと煮込みます

ミコおばちゃんさん

ミコおばちゃんさん

My粉は商標登録をしています。 My粉はミコおばちゃんのですよ。 米粉大好きおばちゃん,最近はパン作りが早くなり、味も落ち着きましたよ。カレーパン、最高！！お菓子、パンが好きな人、お友達になりましょう、ね。 と、ＦＭ802が大好きで、ＤＪのお話ににやにや笑っている変なおばちゃんです。