しらすのみょうが和え

しらすのみょうが和え
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

強い香りで好き嫌いはありますが、みょうがはとてもお酒に良く合います。

とくに日本酒。

肌寒くなってきた秋の夜長、熱燗できゅっとなんて。。。うれしいですね(^^)

★材料

(2人分)

  • しらす干し

    100ｇ

  • みょうが

    1個

  • しょうゆ

    少々

  • ごま油

    大さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、匂いが気になる方は水にさっとさらしてから水切りすると美味しくなります。

  2. 2.

    しらすと水切りしたみょうがにしょうゆとごま油少々を加えてざっくりまぜ、器に盛って出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

いりゴマを加えるとさらに香ばしく美味しくなります♪

beerloverさん

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家飲み大好き、ビール大好き！ ささっと作ってカンパーイ！！