スーパーフードが入った『わんぱくサンド』

スーパーフードが入った『わんぱくサンド』
  1. おいしそう！

料理紹介

ブロッコリースーパープラウトとささみがたっぷり入ったサンド。
ブロッコリースーパースプラウトは「スルフォラファン」というファイトケミカルを豊富に含むスーパーフードです。

★材料

(2人分)

  • 食パン（８枚切り）

    4枚

  • ブロッコリースーパースプラウト

    50ｇ（1パック）

  • トマト

    1/2個

  • スライスチーズ

    ２枚

  • ささみ

    ２本

  • (A) 味噌

    小さじ２

  • (A) 粒マスタード

    小さじ１

  • (A) はちみつ

    小さじ1/2

  • バター

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ささみを茹でる。粗熱が取れたら手でほぐし、（A)を混ぜて和える。トマトを輪切りにする。

  2. 2.

    食パンをトーストし、バターを塗り、チーズとトマトをのせて（１）を盛り付ける。
    さらにブロッコリースーパースプラウト、食パンと重ねる。

  3. 3.

    クッキングシートやラップなどで包み、包丁で半分に切る。

★ワンポイントアドバイス

栄養満点のわんぱくサンドです。

★よろこばレシピ エピソード

ボリューム・栄養満点で喜ばれるサンドです。

柴田真希さん

柴田真希さん

＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!／ ■Instagramでは金曜日に平日5日間の献立・買い物リスト公開 https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■「切るだけ＆漬けるだけ！　おうちで簡単ミールキット」（学研プラス）、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」（世界文化社）など著書多数 ■管理栄養士、(株)エミッシュ代表