きのこレシピ・舞茸！『舞茸としらすのバター醤油パスタ』

きのこレシピ・舞茸！『舞茸としらすのバター醤油パスタ』
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    おいしそう！

料理紹介

たっぷりの舞茸と白菜を使った秋・冬オススメパスタです

★材料

(2人分)

  • 舞茸

    160ｇ

  • 白菜

    160ｇ

  • しらす

    ４０ｇ

  • （Ａ）バター

    ２０ｇ

  • （Ａ）にんにくみじん切り

    お好みで

  • （Ｂ）醬油

    大さじ１ １/２

  • （Ｂ）パスタの茹で汁 ・ 黒胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    舞茸をほぐし、白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    パスタを茹でながら、別のフライパンに（Ａ）を入れ加熱し①を炒める。

  3. 3.

    パスタが茹であがったら②に入れ、（Ｂ）で味付けし、仕上げにしらすを加えて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

舞茸はじっくり炒めると水気が出てしまうので、さっとで！

柴田真希さん

柴田真希さん

＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!／ ■Instagramでは金曜日に平日5日間の献立・買い物リスト公開 https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■「切るだけ＆漬けるだけ！　おうちで簡単ミールキット」（学研プラス）、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」（世界文化社）など著書多数 ■管理栄養士、(株)エミッシュ代表