【ココナッツオイル】ココナッツ風味のフレンチトースト

【ココナッツオイル】ココナッツ風味のフレンチトースト
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    おいしそう！

料理紹介

【ココナッツオイルレシピ】
モデルや海外セレブも愛用していると注目のスーパーフード、ココナッツオイル。

ココナッツオイルには天然の中鎖脂肪酸が豊富に含まれていて中性脂肪になりにくく、エネルギー代謝を活発にします。

★材料

(2人分)

  • フランスパン

    6〜8切れ

  • (A)たまご

    1個

  • (A)豆乳

    150cc

  • (A)はちみつ

    大さじ1

  • ココナッツオイル

    大さじ1

  • ココナッツロング

    お好みで

  • はちみつ

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フランスパンを2cm厚くらいに切る。

  2. 2.

    ボウルに(A)を入れて混ぜ、フランスパンを入れて10分以上浸す。

  3. 3.

    フライパンにココナッツオイルを入れて火にかけ、(2)を入れて中火～弱火で両面こんがりと焼く。
    お皿に盛り付け、お好みでココナッツロングとはちみつをかける。

★ワンポイントアドバイス

フランスパンの漬け込み時間は長い方がしっかりと染みこみ美味しく仕上がります。

柴田真希さん

柴田真希さん

＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!／ ■Instagramでは金曜日に平日5日間の献立・買い物リスト公開 https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■「切るだけ＆漬けるだけ！　おうちで簡単ミールキット」（学研プラス）、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」（世界文化社）など著書多数 ■管理栄養士、(株)エミッシュ代表