冷やし肉味噌うどんレシピあり

3

おいしそう！

さっそく、昨日の肉味噌を使ったひと皿。と言っても、茹でて冷水で締めたうどんに、たっぷりの薬味といっしょに乗せただけ。薬味は、キュウリ、ミョウガ、カイワレ、大葉、パクチー、生姜、ゴマなどお好みで組み合わせてください。肉味噌の味がしっかりしてるので、たくさん薬味があった方が美味しいです。肉味噌、冷蔵庫で数日は持つと思いますが、これみたいに再加熱せずにそのまま使う場合はできる・・・ ...