茗荷と新生姜のペペロンチーノレシピあり

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おいしそう！

この時期だけの茗荷と新生姜を使った、さっぱり美味しい夏の香りのパスタです。アクセントに香ばしく素揚げした茗荷を乗せました。茗荷は1人分に３本とたっぷり使っています。はい、で、えーとホントは、ペペロンチーノってアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ（ニンニク・油・唐辛子）なので、ニンニク代わりに生姜を使ったパスタをペペロンチーノと言っていいものかという話もありますが。唐辛・・・ ...