最初からスライスベーコンレシピあり

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おいしそう！

普通、ベーコンというと豚バラのブロックを1-２週間塩漬けにしてから、数時間塩抜きし、さらに数時間乾燥させてから2-3時間薫製にするという、手間と時間のかかるものです。これを個人でやるのはなかなか大変で、いわゆる「男の料理」という感じですよね。それをハードル下げて気軽にやろうというのが今回の「最初からスライスベーコン」。市販の薄切り肉に塩味と旨味のナンプラーをまぶして冷蔵庫に2-・・・ ......