春キャベツと桜エビのまぜご飯レシピあり

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おいしそう！

もう東京は夏みたいな気候になってきましたが。この時期だけの春キャベツを、アスパラご飯方式で混ぜごはんに。春キャベツをじっくり焼き付けるように炒め、生姜、桜エビと炊いたご飯にのせて軽く蒸らして混ぜ込みます。キャベツを炒める油はオリーブオイルならさっぱりと、バターならよりコクが出ます。 ●材料（米１合分）米１合、乾燥サクラエビ5g、春キャベツ100g（1/6?1/8玉くらい）、昆・・・ ...