鯵の薩摩揚げとあら汁レシピあり

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おいしそう！

薩摩揚げを作ってみたくて初挑戦。近所のお魚屋さんで鯵を2匹買ってきました。 3枚おろしして皮を剥ぎ、叩いてからFPへ。人参1/2本と生姜親指大 1かけのすりおろしも加え攪拌。人参多すぎたかな…。桜えび粉も加えました。ヒゲのとこ。あと、美味しいしらすを買ったのでこれも加えます。卵1個、鰹節、コーン、ひじきがなかったので千切りわかめ、塩小1/2、味噌大1、本葛粉大2(片栗粉でも小麦粉......